MAU FEITIO TINTO - VINILOURENÇO
Descrição
ORIGEM / TIPO:
Portugal | Douro DOC — vinho tinto de lote produzido pela Vinilourenço, concebido para permitir apreciar plenamente a pureza e caráter das castas tradicionais do Douro, sem recurso exagerado a madeira, destacando identidade varietal e personalidade marcada.
PRODUTOR:
Vinilourenço — projeto vitivinícola familiar no Douro Superior (Poço do Canto, Mêda), com foco em vinhos que expressem o terroir duriense e a tradição do lote, equilibrando frescura, fruta e estrutura.
CAPACIDADE / GRAU / PREÇO:
75 cl / ~13–13,5% vol. — tinto de corpo médio e taninos estruturados, com boa evolução no copo e potencial de guarda.
CASTAS / TERROIR:
Blend clássico duriense composto por Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinto Cão. As uvas são cultivadas em solos de xisto e granito – típicos do Douro – e vinhas em altitude favorecem maturação equilibrada, frescura e concentração aromática.
VINIFICAÇÃO / PRODUÇÃO:
Produzido com fermentação em lagares e cubas de aço inox com controlo térmico, sem estágio prolongado em madeira, para preservar a expressão pura das castas e a integridade do lote. A prática de vinificação tradicional enfatiza fruta e estrutura sem recorre a influência marcante de carvalho.
COR:
Rubi profundo, límpido e vibrante, refletindo uma extração equilibrada e boa concentração de cor típica dos tintos do Douro.
AROMA:
Nariz elegante com notas de frutos vermelhos e negros maduros, especiarias suaves e nuances florais que se combinam com leve mineralidade, resultado da vinificação que privilegia pureza e frescura da fruta.
PALADAR:
Na boca apresenta taninos firmes e estruturados, acidez equilibrada e corpo médio, com fruta nítida e um perfil agradável, direto ao paladar, expressando a identidade varietal do lote.
FINAL:
Final persistente e equilibrado, com fruta prolongada, taninos polidos e grande potencial de harmonização.
OBS.:
• Harmoniza muito bem com carnes grelhadas, assados, pratos tradicionais portugueses e queijos curados.
• Servir entre 16 °C e 18 °C; decantação opcional para revelar mais complexidade aromática.
• Vinho de estilo clássico duriense com expressão acessível e gastronómica, ideal tanto para consumo diário como para refeição.