MAU FEITIO BRANCO - VINILOURENÇO

ORIGEM / TIPO:
Portugal | Douro DOC — vinho branco de lote, concebido para expressar equilíbrio, frescura e complexidade, partindo do princípio de que o conjunto pode ser superior à soma das partes, refletindo uma visão moderna e precisa do Douro de altitude.

PRODUTOR:
Vinilourenço — produtor familiar do Douro Superior (Poço do Canto, Mêda), reconhecido pelo trabalho rigoroso com castas tradicionais, vinhas de altitude e interpretações contemporâneas do terroir duriense.

CAPACIDADE / GRAU / PREÇO:
75 cl / ~13% vol. — branco seco, gastronómico e versátil, com perfil fresco e equilibrado, pensado para consumo regular com identidade.

CASTAS / TERROIR:
Lote de castas brancas tradicionais do Douro — provenientes de vinhas situadas entre 500 e 650 m de altitude, em solos de xisto e granito. A altitude favorece a retenção de acidez, definição aromática e expressão mineral.

VINIFICAÇÃO / PRODUÇÃO:
Colheita manual com seleção criteriosa das uvas. Fermentação controlada em cubas de aço inox, preservando a pureza aromática e a frescura natural do vinho, com intervenção mínima para respeitar a identidade do lote e do terroir.

COR:
Amarelo citrino brilhante, com reflexos esverdeados, revelando juventude e frescura.

AROMA:
Nariz expressivo e harmonioso, com notas de fruta branca e de caroço (pera, maçã, pêssego), citrinos frescos, nuances florais e um fundo mineral subtil.

PALADAR:
Na boca apresenta-se fresco, equilibrado e envolvente, com boa acidez, textura suave e fruta bem definida. A mineralidade confere tensão e precisão ao conjunto, resultando num vinho elegante e fácil de beber.

FINAL:
Final médio, limpo e refrescante, marcado pela fruta delicada e pela acidez equilibrada.

OBS.:
• Ideal para acompanhar peixe grelhado, mariscos, saladas, pratos leves, cozinha mediterrânica e gastronomia do dia a dia.
• Servir entre 8 °C e 10 °C.
• Branco de lote com identidade, frescura e grande versatilidade gastronómica.