Aldeia de Cima Garrafeira Tinto Cx-3Gfs - 2019

REGIÃO:
Alentejo — produzido pela Herdade Aldeia de Cima, este tinto Garrafeira 2019 nasce na Serra do Mendro (Alentejo), numa zona de solos variados e microclimas mediterrânicos que promovem maturações completas e vinhos com estrutura e profundidade.

CASTAS:
Blend clássico de Alicante Bouschet e Aragonez — castas emblemáticas do Alentejo que conferem boa estrutura, fruta intensa e carácter típico à casta.

CAPACIDADE / GRAU:
75 cl por garrafa (Cx‑3Gfs indica caixa com 3 garrafas)
Teor alcoólico aproximado 14,5% vol — representativo de um tinto encorpado e complexo.

COR:
Rubí profundo com reflexos intensos — visual clássico de um tinto alentejano maduro e concentrado.

AROMA:
No nariz apresenta aromas de fruta preta e fruta vermelha madura, notas de especiarias e nuances herbáceas, com presença equilibrada de madeira, conferindo complexidade e profundidade aromática.

PALADAR:
Na boca é intenso e estruturado, com taninos sólidos e bem integrados, acidez equilibrada e persistência duradoura. Notas de frutos negros, especiarias e petit bois prolongam‑se até ao final.

OBS:
Esta edição Garrafeira 2019 é uma das referências mais destacadas da Herdade Aldeia de Cima, com produção cuidada, estágio em barricas de carvalho e ótimo potencial de guarda em adega. A indicação Cx‑3Gfs normalmente refere a apresentação em caixa com três garrafas, ideal para consumo em conjunto ou presente.

HARMONIZAÇÃO:
Excelente com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, caça, queijos curados e enchidos tradicionais — pratos com sabores intensos que equilibram estrutura, taninos e fruta do vinho.

SERVIÇO:
Servir entre 16 °C e 18 °C para permitir a expressão aromática plena e o equilíbrio entre fruta, estrutura e textura.