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TITAN OF DOURO VALE DOS MIL TINTO — 2021
Descrição
REGIÃO:
Douro DOC — Douro Superior. Vinha centenária a uma altitude média de 800 metros.
CASTAS:
Field blend de vinhas centenárias com numerosas castas autóctones do Douro.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 14% vol.
COR:
Rubi intenso e profundo.
AROMA:
Complexo, rico e intenso, com notas de esteva, resina, eucalipto, cravinho e fruta vermelha fresca.
PALADAR:
Grande textura e volume, envolvido por acidez fresca e mineral. Estrutura firme com elegância e comprimento notáveis.
OBS:
Vindima manual. Fermentação natural em lagares de pedra com pisa a pé. Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês. Servir a 16-18 °C.
