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ROYAL PALMEIRA EMINÊNCIA LOUREIRO — 2015
Descrição
REGIÃO:
DOC Vinho Verde, sub-região de Braga. Vinhas situadas na confluência dos rios Cávado e Homem, entre Braga e Vila Verde, na Quinta do Paço (século XVIII). Solos graníticos com influência atlântica.
CASTAS:
100% Loureiro
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 12,5% vol.
COR:
Dourado brilhante com reflexos luminosos.
AROMA:
Bouquet pronunciado de flor de laranjeira e rosa, enriquecido por notas de pêssego maduro e tangerina.
PALADAR:
Sedoso e encorpado, suportado por acidez vibrante e mineralidade linear. Final muito longo e saboroso.
OBS:
Vinificação com maceração pré-fermentativa a frio, prensagem suave, fermentação em inox com temperatura controlada. Fase final da fermentação em barricas de carvalho francês usadas (+10 anos), seguida de 12 meses de estágio em barrica. Servir a 8-10 °C. Potencial de guarda até 2028-2030.
