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POEIRA SHE — 2019
Descrição
REGIÃO:
DOC Douro — Provesende, coração do Vale do Pinhão, exposição norte. Projecto de Jorge Moreira, vinificado pela sua companheira Olga Martins.
CASTAS:
Touriga Franca (100%).
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 12,5% vol.
COR:
Muito intenso e profundo.
AROMA:
Expressivo, com frutos silvestres, notas florais e perfil feminino apesar da estrutura viril.
PALADAR:
Bom equilíbrio e acidez, intenso e aveludado, com final longo e fresco.
OBS:
Touriga Franca vinificada numa esfera de betão que é rodada para macerar as uvas, com extracção gentil. Servir a 14-16 °C.
