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POEIRA ÍMPAR — 2018
Descrição
REGIÃO:
Douro DOC — Vale do Pinhão, Provesende. Produtor: Quinta do Poeira (Enólogo Jorge Moreira).
CASTAS:
60% Touriga Nacional, 20% Sousão, 20% Cabernet Sauvignon.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 14,5% vol.
COR:
Rubi-violeta intenso e brilhante.
AROMA:
Frutos escuros selvagens (amoras, mirtilos) combinados com notas vegetais amargas, pimenta rosa e grafite. Imponente e complexo.
PALADAR:
Perfil afiado e firme, acidez e taninos ainda com papel relevante. Corpo médio-elegante, intrigantemente complexo, com potencial de evolução.
OBS:
Vinificação em lagar tradicional. Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 5 anos de estágio em garrafa antes do lançamento. Criado por Jorge Moreira para celebrar 20 anos de carreira. Servir a 17-18 °C.
