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MORGADO DE STA. CATHERINA RESERVA — 2022
Descrição
REGIÃO:
Bucelas DOC, Lisboa — a única denominação exclusivamente de vinhos brancos em Portugal, com tradição desde o século XVIII. Solos argilo-calcários e clima de influência atlântica.
CASTAS:
Arinto (100%)
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 13% vol.
COR:
Citrino com brilho, reflexos dourados ligeiros.
AROMA:
Bem definido, notas de fruta de caroço, citrinos e fruta branca, com complexidade conferida pela barrica. Toques subtis de baunilha.
PALADAR:
Untuoso e estruturado, acidez viva e pronunciada, mineralidade marcada. Final persistente e marcante.
OBS:
Fermentação a 18 °C em barricas de carvalho francês de 228 e 500 litros (60% novas, 30% de um ano, 10% de dois anos). Quinta da Romeira, fundada em 1703. Potencial de guarda até 15 anos. Medalhas de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas. Servir a 10-12 °C.