GALHOFA TINTO GRANDE RESERVA EDIÇÃO COMEMORATIVA - VINILOURENÇO

ORIGEM / TIPO:
Portugal | Douro DOC — espécie de Grande Reserva Edição Comemorativa 20 Anos, blend de castas tradicionais do Douro que celebra os 20 anos da marca Galhofa com um perfil gastronómico, profundo e expressivo.

PRODUTOR:
Vinilourenço — produtor familiar do Douro Superior (Poço do Canto, Mêda), responsável pela gama Galhofa, dedicada à expressão do terroir duriense e ao equilíbrio entre tradição e modernidade em vinhos de altitude.

CAPACIDADE / GRAU / PREÇO:
75 cl / aprox. 15% vol. — edição comemorativa de grande concentração e caráter gastronómico.

CASTAS / TERROIR:
Blend de castas tradicionais durienses (field blend — mistura de castas próprias da vinha), com uvas provenientes de vinhas situadas entre 550 e 700 m de altitude, em solos de xisto e granito. Este terroir de altitude contribui para frescura natural, acidez equilibrada e profundidade aromática.

VINIFICAÇÃO / PRODUÇÃO:
Produção comemorativa com fermentação tradicional e estágio em madeira, seguindo o mesmo cuidado enológico aplicável aos Grandes Reservas da gama. O vinho visa destacar profundidade, equilíbrio e caráter gastronómico, celebrando 20 anos de vinificação sob a marca Galhofa.

COR:
Vermelho rubi intenso — concentrado e brilhante, típico de tintos encorpados do Douro Superior.

AROMA:
Nariz intenso e completo com notas de frutos vermelhos maduros, nuances de especiarias suaves, toques florais e um fundo mineral subtil que reflete o terroir duriense de alta altitude.

PALADAR:
Na boca apresenta textura envolvente, taninos intensos e estruturados, acidez equilibrada e fruta muito presente, resultando num vinho potente, elegante e gastronómico.

FINAL:
Final longo e persistente, com complexidade que convida à harmonização com pratos robustos e de sabores intensos — um vinho que expressa tanto a maturidade do projeto como o potencial de guarda.

OBS.:
• Ideal para harmonizar com carnes assadas ou grelhadas, guisados tradicionais portugueses, pratos de caça e queijos curados.
• Servir entre 16 °C e 18 °C; recomenda‑se decantação para libertar plenamente os aromas.
• Edição comemorativa que realça a identidade e história da marca Galhofa, pensado para momentos especiais ou como peça de coleção