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TAPADA DO CHAVES BRANCO — 2023
Descrição
REGIÃO:
Alentejo DOC, Sub-região de Portalegre — produzido pela Tapada do Chaves, com vinhas plantadas entre 350 e 400 metros de altitude na Serra de São Mamede, em solos graníticos que conferem frescura e mineralidade únicos.
CASTAS:
Castas brancas do Alentejo, vinificadas para exprimir a frescura e o carácter mineral do terroir de altitude da Serra de São Mamede.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 13% vol.
COR:
Citrina brilhante e luminosa, revelando frescura e elegância.
AROMA:
Frutos de polpa branca, notas citrinas e florais, com mineralidade característica do terroir granítico de altitude.
PALADAR:
Fresco, equilibrado e de boa estrutura. Acidez vibrante e final persistente com notas minerais.
OBS:
Produzido nas vinhas de altitude da Serra de São Mamede, com vindima cuidada e vinificação a baixa temperatura para preservar a frescura e o carácter aromático. Servir entre 10 °C e 12 °C.
