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PALÁCIO DOS TÁVORAS BASTARDO — 2020
Descrição
REGIÃO:
Trás-os-Montes DOC — Quinta dos Távoras, Mirandela. Região de vinhas velhas com clima continental e solos graníticos.
CASTAS:
100% Bastardo (monovarietal).
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 14,5% vol.
COR:
Cor aberta, rubi claro com reflexos granada.
AROMA:
Elegante, com aromas de fruta vermelha fresca (cereja, framboesa), ervas secas e notas terrosas. Finesse e delicadeza.
PALADAR:
Elegante e fino na boca, com frescura e acidez viva. Final longo. Grande finesse, lembrando a delicadeza de um Pinot Noir.
OBS:
Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Paulo Nunes. Servir a 14-16 °C.
