GALHOFA COLHEITA TINTO - VINILOURENÇO

ORIGEM / TIPO:
Portugal | Douro DOC — vinho tinto de lote, elaborado a partir de castas tradicionais do Douro Superior, pensado para consumo quotidiano, fresco e acessível, mantendo a expressão autêntica do terroir.

PRODUTOR:
Vinilourenço — produtor familiar do Douro Superior (Poço do Canto, Mêda), reconhecido pelo trabalho com vinhas de altitude e castas tradicionais, produzindo vinhos que equilibram frescura, fruta e identidade duriense.

CAPACIDADE / GRAU / PREÇO:
75 cl / ~13% vol. — tinto de perfil leve a médio, frutado e fácil de beber, adequado para consumo diário ou em refeições informais.

CASTAS / TERROIR:
Blend de castas tintas tradicionais do Douro Superior — provenientes de vinhas situadas entre 400 e 650 m de altitude, em solos de xisto e granito, conferindo frescura, mineralidade e equilíbrio aromático.

VINIFICAÇÃO / PRODUÇÃO:
Colheita manual e seleção simples das uvas. Fermentação controlada em cubas de aço inox a temperatura regulada, com extração suave, preservando frescura, fruta e equilíbrio, sem estágio em madeira.

COR:
Rubi médio, límpido e brilhante, refletindo juventude e caráter frutado.

AROMA:
Nariz frutado e direto, com notas de frutos vermelhos frescos (cereja, framboesa), ligeiras nuances florais e um fundo mineral discreto, transmitindo leveza e autenticidade.

PALADAR:
Na boca apresenta corpo médio, taninos suaves, acidez equilibrada e fruta bem definida, resultando num vinho fácil de beber e agradável.

FINAL:
Final limpo, fresco e ligeiro, convidativo ao consumo diário e harmonioso com refeições simples.

OBS.:
• Ideal para harmonizar com carnes grelhadas, enchidos, pratos de forno, massas e queijos suaves.
• Servir entre 14 °C e 16 °C.
• Vinho de lote do Douro Superior, fácil de beber, que evidencia frescura e fruta da região.

REFERÊNCIAS:
• Informação institucional do produtor Vinilourenço — linha Galhofa
• Fichas técnicas e comunicações comerciais Vinilourenço (Douro Superior)