SirDavis American Rye Whisky

ORIGEM / TIPO: Estados Unidos | American Rye Whiskey
Produzido no Estado do Texas, EUA — um rye whiskey americano moderno e inovador, com mash bill que combina centeio e cevada maltada.

PRODUTOR: SirDavis — marca de whiskey criada por Beyoncé Knowles‑Carter em parceria com Moët Hennessy e desenvolvida com a orientação do master distiller Dr. Bill Lumsden (reconhecido por seu trabalho em whiskies escoceses). A expressão presta homenagem ao ancestral Davis Hogue, agricultor e moonshiner do sul dos EUA.

CAPACIDADE / GRAU: 70 cl / 44% vol.

ENVELHECIMENTO / PRODUÇÃO:
Whiskey destilado com mash bill de 51% centeio e 49% cevada maltada, maturado inicialmente em barris de carvalho americano e finalizado em barricas de vinho de Jerez Pedro Ximénez (sherry casks), que adicionam profundidade frutada e especiarias ao perfil aromático.

COR: Cobre profundo com reflexos âmbar, refletindo a influência da madeira e do acabamento em sherry.

AROMA:
No nariz apresenta um perfil aromático rico e convidativo, com laranja Seville agridoce, passas ensolaradas, especiarias como cravo, canela e gengibre, e toffee com notas de açúcar Demerara.

PALADAR:
Em boca é suave e envolvente, com sabores de toffee amanteigado, especiarias clássicas de rye (cravo e canela), notas malteadas e de biscoito, e uma acentuada frescura cítrica que equilibra a doçura.

FINAL:
Final longo e delicado, com presença de mel, notas de sultanas (uvas passas) e cereja madura, deixando uma sensação acolhedora e frutada persistente.

OBS.:
• SirDavis já foi reconhecido com diversos prémios internacionais, incluindo Platinum, Best in Class no SIP Awards 2023, e pontuações elevadas em competições como NY International Spirits Competition e Ultimate Spirits Challenge.
• Um whiskey americano que combina tradição com elementos de inovação (acabamento em sherry) para criar um perfil aromático sofisticado e acessível.
• Ideal para degustar neat ou com gelo, podendo também funcionar como uma base intrigante para cocktails clássicos como Old Fashioned ou Manhattan.
• Perfil elegante e suave, recomendado para apreciadores que procuram um rye whiskey equilibrado entre especiarias, frutado e doçura de madeira