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MONTE MEÃO VINHA DA CANTINA — 2021
Descrição
REGIÃO:
Douro Superior — Quinta do Vale Meão, Vila Nova de Foz Côa. Produtor: F. Olazabal & Filhos.
CASTAS:
100% Baga.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 14% vol.
COR:
Muito concentrada, rubi profundo com nuances violeta.
AROMA:
Nariz de grande profundidade e complexidade, múltiplas nuances aromáticas.
PALADAR:
Vibrante, com grande elegância. Excelente integração da madeira, surpreende pela variedade de sabores. Final muito longo e persistente.
OBS:
Uvas não desengaçadas, fermentação em cuba aberta com maceração mínima de 10 dias. Estágio de 16 meses em barricas usadas de 500 L. Vinho monovarietal de Baga. Servir a 16-18 °C.
