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VALLADO PRIMA — 2023
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Descrição
REGIÃO:
DOC Douro — Baixo Corgo. Quinta do Vallado, uma das quintas mais antigas e famosas do Douro.
CASTAS:
Moscatel Galego Branco (100%).
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 12% vol.
COR:
Amarelo pálido, cristalino e brilhante.
AROMA:
Aromas florais intensos de rosas e hortelã-pimenta. Notas de citrinos maduros, lichia, manga, pêssego e conchas marinhas. Perfumado e vibrante.
PALADAR:
Seco, macio com uma frescura crocante, sabores de lichia, elegante e ligeiramente salino. Corpo médio com final redondo e salino.
OBS:
Fermentação sem contacto com as películas (bica aberta) em inox, durante quase um mês, a temperaturas entre 14-16 °C. Vinho de aperitivo por excelência. Servir a 8-10 °C.
