|
QUINTA DO CRASTO TOURIGA NACIONAL — 2016
Descrição
REGIÃO:
DOC Douro. Quinta do Crasto, uma das propriedades mais históricas do Douro, com referências desde 1615.
CASTAS:
Touriga Nacional (100%). Só é engarrafado em anos em que atinge um nível elevado de qualidade e excelência.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 13,5% vol.
COR:
Violeta profundo, vivo e concentrado.
AROMA:
Aroma distintivo marcado por notas de violeta e flores silvestres. Fruta madura intensa com leve toque de menta. Notas de bagas silvestres do Douro. Expressivo e fresco.
PALADAR:
Grande presença em boca, macio e redondo. Taninos frescos de textura fina. Elegante mas poderoso. Estrutura robusta com final longo, fresco e persistente.
OBS:
Vindima manual em caixas de 22 kg, triagem rigorosa, desengaçe completo e esmagamento suave. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Servir a 17-18 °C.
