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QUINTA DA GAIVOSA — 2021
Descrição
REGIÃO:
DOC Douro — Cima Corgo. Quinta histórica da família Alves de Sousa, margem direita do rio Douro, classificação «Letra A».
CASTAS:
Cerca de 20 castas autóctones do Douro, incluindo Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 13,5% vol.
COR:
Rubi profundo, denso e concentrado.
AROMA:
Complexo e intenso, com notas de frutos silvestres, ameixa seca, eucalipto, pinheiro, flores secas, fumo e minerais. Muita especiaria.
PALADAR:
Excelente estrutura, equilíbrio e elegância. Concentrado e musculado, corpo cheio, taninos bem integrados, potência com longevidade. Final longo e persistente.
OBS:
Produzido apenas em anos de qualidade excepcional. Estágio de 15 meses em barricas de carvalho. Servir a 16-18 °C.
