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Quinta da Gaivosa Rosa Celeste
Descrição
CASTAS: Tinto Cão e Touriga Nacional (aproximadamente 70% Tinto Cão e 30% Touriga Nacional).
CAPACIDADE / GRAU: 75 cl / Teor alcoólico aproximadamente 12,5% vol.
COR: Rosa pastel translúcido e elegante.
AROMA: Aroma complexo e delicado, com notas de água de rosas, especiarias, hortelã-pimenta, gengibre, ligeiros citrinos, pimenta rosa e morango fresco.
PALADAR: Na boca apresenta excelente frescura e acidez equilibrada, com profundidade e textura envolvente — um rosé gastronómico com corpo e elegância notáveis.
OBS: Produzido pela Alves de Sousa na Quinta da Gaivosa, é um rosé de grande complexidade e finesse, resultado de vinificação cuidadosa e estágio em barrica; harmoniza muito bem com marisco, peixe e pratos requintados, sendo também apto a envelhecer em garrafa.
