Altano Reserva Tinto - 2021

REGIÃO:
Douro DOC — produzido pela Symington Family Estates, este tinto representa a tradição duriense com uvas provenientes das quintas da família no Vale da Vilariça e outras sub‑regiões do Douro Superior. O terroir único de solos xistosos e climas extremos contribui para vinhos elegantes e com boa estrutura.

CASTAS:
Principalmente Touriga Nacional, complementada por Touriga Franca e, em muitas referências, Tinta Roriz no lote tradicional.

CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 14–14,5% vol — equilibrado, refletindo maturação plena das uvas em condições ideais no Douro Superior.

COR:
Vermelho profundo com reflexos granada, típico de um Reserva duriense com concentração e elegância.

AROMA:
Nariz intenso e complexo, com destaque para frutos negros maduros (amora, groselha), notas florais delicadas e nuances de chocolate e especiarias integradas com um toque de madeira de estágio.

PALADAR:
Na boca revela um perfil encorpado e equilibrado, com taninos maduros e suaves, boa acidez e um final persistente. O conjunto é amplo e harmonioso, combinando fruta madura, estrutura e frescura típica de vinhos Reserva bem elaborados.

OBS:
Este Altano Reserva Tinto 2021 é um vinho de carácter clássico do Douro, pronto para consumo imediato e com potencial de evolução na garrafa nos próximos anos, oferecendo uma expressão sólida da casta e do terroir duriense.

HARMONIZAÇÃO:
Perfeito com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caça, pratos com ervas aromáticas, ensopados robustos e queijos curados, pratos que realçam a estrutura e equilíbrio do vinho.

SERVIÇO:
Servir entre 14 °C e 17 °C para maximizar a expressão aromática e a harmonia de sabores no paladar.