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Tomatin 12 Year Old Italian Collection Amarone Cask
Descrição
REGIÃO / TIPO: Highlands — Escócia | Single Malt Scotch Whisky (Italian Collection — Amarone Cask)
DESTILARIA: Tomatin Distillery Co. Ltd.
ANO DE DESTILAÇÃO: 06.12.2010 / ENGARRAFADO: 05.06.2023
CAPACIDADE / GRAU: 70 cl / 46% vol. — engarrafado sem filtração a frio e com cor natural.
MATURAÇÃO: Envelhecido inicialmente 10 anos em barris tradicionais de carvalho escocês e depois finalizado por cerca de 2 anos em barricas de vinho Amarone da Itália (Valpolicella, Veneto), conferindo caráter vínico e frutado.
COR: Âmbar médio a profundo, reflexo da maturação prolongada e do acabamento em barricas de Amarone.
AROMA: Nariz complexo, com notas de peras pochê, rhubarb e doces clássicos de creme, acompanhadas por doçura vínica e nuances de frutas vermelhas maduras.
PALADAR: Na boca desenvolve perfil frutado profundo — compota de morango, doce turco e pastelaria amanteigada, com equilíbrio entre doçura de vinho e caráter maltado típico de Tomatin.
FINAL: Final longo e rico, com maçãs vermelhas especiadas com canela e notas vinificadas persistentes, além de leve fundo de carvalho.
OBS.:
• Parte da série limitada Italian Collection, que combina a arte tradicional do whisky escocês com a influência de vinhos italianos exclusivos, sendo esta a edição Amarone.
• Tomatin é uma destilaria da região das Highlands, conhecida por produzir whiskies de estilo frutado, suave e bem equilibrado.
• A finalização em barris de Amarone wine (vinho tinto italiano concentrado de Valpolicella) personaliza o whisky com profundidade frutada, doçura rica e especiarias suaves, tornando esta expressão especialmente atraente para quem aprecia whiskies com caráter vínico.
