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Whisky Balvenie Portwood 21 Anos
Descrição
REGIÃO:
Speyside, Escócia — um dos terroirs mais celebrados do whisky escocês, onde a destilaria The Balvenie produz maltes elegantes e sofisticados. Esta expressão de 21 anos é apreciada mundialmente pela sua profundidade e equilíbrio.
COMPOSIÇÃO / MATURAÇÃO:
Single Malt — destilado 100 % a partir de cevada maltada e envelhecido por 21 anos. Após o longo envelhecimento inicial em barris de carvalho tradicional, o whisky é terminado em pipelines de vinho do Porto que anteriormente albergaram vinhos nobres, conferindo camadas únicas de sabor e complexidade.
CAPACIDADE / GRAU:
70 cl
Teor alcoólico 40% vol — um perfil elegante e suave para um whisky de idade superior.
COR:
Âmbar dourado profundo — resultado da longa maturação e do acabamento em barricas que contiveram vinho do Porto, com reflexos quentes e ricos.
AROMA:
Nariz elegante e complexo com notas de fruta madura (como passas, ameixas e frutas vermelhas), acompanhadas por nuances de mel, noz, especiarias suaves e madeira tostada, onde o acabamento em porto se faz sentir com muita delicadeza.
PALADAR:
Na boca revela um perfil suave, cremoso e extremamente equilibrado, com camadas de mel, caramelo, frutas secas, baunilha e notas ligeiramente picantes, integradas numa textura sedosa que reflecte a maturação prolongada e o contacto com os barris de porto.
FINAL:
Final longo, refinado e quente, com persistência aromática de frutos secos, especiarias e notas de vinho do Porto que prolongam a experiência sensorial.
OBS:
O Balvenie 21 Anos PortWood é uma das expressões mais icónicas da destilaria, combinando décadas de envelhecimento tradicional com um acabamento inovador em barris de vinho do Porto — uma técnica pioneira que realça a complexidade e a profundidade do whisky, tornando‑o um dos single malts escoceses mais distinguidos do universo premium.
HARMONIZAÇÃO:
Degustar puro ou com um cubo de gelo; combina de forma excepcional com chocolate negro, frutas secas, queijos maturados e sobremesas à base de frutos vermelhos ou caramelo, onde as notas frutadas e doces do whisky se complementam com a gastronomia.
SERVIÇO:
Servir puro ou com um toque de água fresca para libertar camadas aromáticas adicionais. A temperatura ambiente permite que todos os componentes aromáticos se expressem plenamente
