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QUINTA DE ERVAMOIRA — 2021
Descrição
REGIÃO:
Douro DOC — Douro Superior. Quinta de Ervamoira é uma das propriedades emblemáticas da Ramos Pinto.
CASTAS:
Touriga Nacional (83%), Touriga Franca (17%).
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 14% vol.
COR:
Vermelho vivo brilhante.
AROMA:
Muito fresco, com grande elegância e complexidade. Frutos vermelhos, flor de laranjeira, pimenta e torrefacção.
PALADAR:
As dimensões de fruta, frescura e estrutura relacionam-se em perfeita harmonia. Textura aveludada, taninos macios e acidez vibrante que prolonga o final com elegância.
OBS:
Estágio de 18 meses em carvalho: 55% em barricas pequenas, 20% novas e 25% de um ano de uso. Servir a 16-18 °C.
