PAI HORÁCIO - 1945 EDIÇÃO ESPECIAL TINTO GRANDE RESERVA - VINILOURENÇO

ORIGEM / TIPO:
Portugal | Douro DOC — vinho tinto Grande Reserva – Edição Especial, produzido em anos excecionais e concebido para homenagear a vida, a força e o caráter de Horácio Lourenço, fundador do projeto e figura chave da família.

PRODUTOR:
Vinilourenço — produtor familiar do Douro Superior (Poço do Canto, Mêda), com forte ligação à tradição vitivinícola duriense e enfoque em vinhos que refletem terroir, histórias e herança familiar.

CAPACIDADE / GRAU / PREÇO:
75 cl / 15% vol. — tinto encorpado, intenso e complexo, com grande potencial de guarda.

CASTAS / TERROIR:
Blend de castas diversas proveniente de vinhas antigas plantadas por Horácio Lourenço, situadas entre 130 e 700 m de altitude, em solos de xisto e granito. A diversidade altimétrica e de solos proporciona estrutura, frescura e profundidade ao vinho.

VINIFICAÇÃO / PRODUÇÃO:
Vinificação cuidadosa com fermentação tradicional e estágio prolongado (c. 18 meses) em barricas de carvalho francês, equilibrando fruta, taninos e complexidade aromática. O vinho foi concebido como uma edição especial comemorativa, com produção limitada e atenção extrema à seleção parcelar.

COR:
Granada intenso com grande profundidade visual, típico de um vinho de guarda duriense com elevada concentração.

AROMA:
Nariz muito complexo, com notas de fruta negra madura, especiarias, balsâmicos e nuances minerais de xisto, complementadas por apontamentos originados no estágio em madeira.

PALADAR:
Na boca apresenta taninos firmes e elegantes, fruta madura bem integrada, boa acidez e um perfil estruturado e sofisticado. O equilíbrio entre intensidade e frescura confere-lhe profundidade e longevidade.

FINAL:
Final longo, persistente e elegante, revelando camadas de fruta, especiarias e mineralidade, com excelente potencial de evolução em garrafa.

OBS.:
• Harmoniza com carnes vermelhas de grande estrutura, assados, caça e gastronomia rica em sabores fortes.
• Servir entre 16 °C e 18 °C; decantação recomendada para melhor expressão aromática e textura.
• Edição especial comemorativa — produção limitada e pensada como um vinho de memória e legado familiar.