GALHOFA MOSCATEL GALEGO BRANCO - VINILOURENÇO

ORIGEM / TIPO:
Portugal | Douro DOC — vinho branco monovarietal de Moscatel Galego Branco, seco e equilibrado, que explora a expressão aromática intensa da casta aliada à frescura e mineralidade das vinhas de altitude.

PRODUTOR:
Vinilourenço — produtor familiar do Douro Superior (Poço do Canto, Mêda), reconhecido pelo trabalho com castas tradicionais e pela valorização de diferentes altitudes e solos na construção de vinhos autênticos e expressivos.

CAPACIDADE / GRAU / PREÇO:
75 cl / ~12–12,5% vol. — branco aromático, fresco e elegante, indicado tanto para consumo diário como para momentos gastronómicos leves.

CASTA / TERROIR:
100% Moscatel Galego Branco — proveniente de vinhas situadas entre 500 e 600 m de altitude, em solos de xisto e granito, condições que favorecem elevada intensidade aromática, frescura natural e um perfil mineral bem definido.

VINIFICAÇÃO / PRODUÇÃO:
Colheita manual e seleção criteriosa das uvas. Vinificação em cubas de aço inox com controlo rigoroso de temperatura, privilegiando a preservação dos aromas varietais. Sem estágio em madeira, respeitando a pureza e a identidade da casta.

COR:
Amarelo citrino brilhante, com reflexos esverdeados, expressando juventude e frescura.

AROMA:
Nariz intenso e muito expressivo, com notas florais marcantes (flor de laranjeira, pétalas brancas), frutas tropicais frescas, citrinos e ligeiro toque mineral.

PALADAR:
Na boca apresenta-se seco, fresco e equilibrado, com acidez vibrante, textura leve e excelente definição aromática, onde se destacam notas florais e tropicais em perfeita harmonia com a mineralidade.

FINAL:
Final fresco, limpo e persistente, com elegância e caráter aromático prolongado.

OBS.:
• Ideal para acompanhar marisco, peixe grelhado, cozinha asiática leve, pratos aromáticos e queijos frescos.
• Servir entre 8 °C e 10 °C.
• Branco aromático seco, que alia intensidade varietal, frescura e equilíbrio, mostrando uma expressão muito pura do Moscatel Galego no Douro.