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CASA VALDUGA 130 BLANC DES NOIR
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Descrição
REGIÃO:
Vale dos Vinhedos, Serra Gaucha, Rio Grande do Sul, Brasil — terroir de altitude com solos basalticos e clima temperado.
CASTAS:
Pinot Noir (100%)
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl / 12,5% vol.
COR:
Amarelo palido delicado (branco obtido de uva tinta), com perlage fina e elegante.
AROMA:
Bouquet complexo com notas de amora e framboesa em harmonia com nuances de frutos secos e um toque delicado de flores escuras.
PALADAR:
Fresco e cremoso, com boa estrutura e complexidade. Final elegante e persistente.
OBS:
Metodo champenoise com 36 meses em autolise de leveduras. Guarda ate 8 anos apos degorgement. Servir a 6-8C. Harmoniza com aves, carnes assadas, massas e cozinha italiana.
