Descrição

REGIÃO:
Douro DOC — Vinha centenária no vale do Rio Torto.

CASTAS:
Field blend de +35 castas de vinha centenária, incluindo Rufete, Tinta Amarela, Donzelinho Tinto, Tinta Francisca, Sousão, Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Vinhas com mais de 80-100 anos.

CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 14,7% vol.

COR:
Profunda, rubi-violeta concentrado.

AROMA:
Grande frescura aromática, notas intensas de frutos vermelhos envolvidas pela profundidade de frutos negros.

PALADAR:
Taninos finos e bem integrados, equilibrados por uma acidez viva que prolonga o final. Elegante e persistente.

OBS:
Vindima manual com selecção rigorosa. Pisa a pé em lagares durante 2-3 dias antes da fermentação. Estágio de 26 meses em 75% barricas novas de carvalho francês (225 L). Primeira colheita em 2003. Servir a 17-18 °C.