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SÃO LUIZ VINHA RUMILÃ VINHAS VELHAS — 2016
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Descrição
REGIÃO:
Douro DOC — Cima Corgo. Pequena parcela centenária com o nome Rumilã na Quinta de São Luiz. Vinhas com mais de 100 anos.
CASTAS:
Cerca de 35 variedades misturadas em vinha velha, com predominância de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Rufete, Tinto Cão, Alicante Bouschet e Donzelinho Tinto.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 14% vol.
COR:
Rubi profundo e denso.
AROMA:
Expressão aromática envolvente, repleta de elegância e complexidade. Notas de frutos silvestres com sugestões de especiarias e nuances florais.
PALADAR:
Elegância e expressividade asseveradas por taninos acetinados e acidez que lhe confere definição e mineralidade. Vinho complexo que se expande em frescura e múltiplas camadas.
OBS:
Grande Reserva de edição limitada. Produção muito reduzida das vinhas centenárias. Envelhecimento em madeira durante mais de 2 anos, acrescido de mais 2 anos em garrafa. Curadoria do enólogo Ricardo Macedo. Servir a 17-18 °C.
