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QUANTA TERRA PHENOMENA PINOT NOIR MAGNUM — 2023
Descrição
REGIÃO:
Douro IGP — vinhas em Favaios, Alijó, Vila Real. Uma das raras expressões de Pinot Noir no Douro, em altitude e clima fresco.
CASTAS:
Pinot Noir (100%)
CAPACIDADE / GRAU:
150 cl
Teor alcoólico aproximadamente 12% vol.
COR:
Rosa pálido elegante, limpo e brilhante.
AROMA:
Notas fumadas, vegetais tostados, perfil sério e especiado, com frescura aromática.
PALADAR:
Acidez forte e notável frescura, grande estrutura para um rosé. Corpo médio com final persistente.
OBS:
Estágio de 6 meses: 33% em barricas usadas (500 L), 33% em barricas novas (225 L) e 33% em cubas de inox. Magnum 1,5 L. Servir a 10-12 °C.
