Premier Barrel Auchroisk 10 Year Old Single Malt Whisky 2012

REGIÃO / TIPO: Speyside — Escócia | Single Malt Scotch Whisky (Auchroisk, engarrafado como Premier Barrel pela Douglas Laing).

CAPACIDADE / GRAU: 70 cl / 46% vol. — típico de uma maturação de 10 anos, engarrafado sem adição de cor e sem filtração a frio na série Premier Barrel.

COR: Âmbar claro a médio — reflexo do envelhecimento em madeira por uma década. (Perfil típico de whiskies Speyside com essa idade e graduação.)

AROMA: No nariz apresenta notas clássicas de malte de cevada e cereal maltado, combinadas com nuances de frutas de pomar (como pêra e maçã), baunilha suave e especiarias leves.

PALADAR: Na boca desenvolve caráter doce e equilibrado, com sabores de malte doce, mel, fruta fresca e uma base de carvalho suave, realçando a leveza e o estilo definido de Speyside.

FINAL: Final suave e de comprimento médio, com persistência da doçura maltada e um toque leve de madeira.

OBS.:
• Esta expressão é parte da série Premier Barrel da engarrafadora independente Douglas Laing & Co., composta por tiragens pequenas (por vezes menos de 400 garrafas), mostrando caráter distinto de um whisky da destilaria Auchroisk raramente visto fora de misturas.
• A destilaria Auchroisk foi construída especificamente em 1972 para abastecer blends e tem produção que muitas vezes é difícil de encontrar como single malt, o que torna edições como esta interessantes para colecionadores e apreciadores.
• Embora não seja amplamente distribuído, este whisky representa um exemplo clássico de Speyside jovem e maltado, com perfil relativamente leve e agradável tanto para degustação pura como como introdução ao estilo da região.