MERUGE — 2019
Descrição
REGIÃO:
Douro DOC — Cima Corgo. Duas parcelas plantadas em altitude e viradas a norte. Vinhas com mais de 45 anos em solo de xisto.
CASTAS:
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 14,5% vol.
COR:
Brilhante, pouco profundo, com nuances avermelhadas.
AROMA:
Elegante, intenso e complexo, com aromas de especiarias como baunilha e café, misturados com fruta fresca como cereja e amora.
PALADAR:
Fresco, complexo e bastante elegante. Taninos macios e aveludados, fruta fresca reminiscente de frutos vermelhos, acidez muito equilibrada que proporciona final longo e persistente.
OBS:
Tributo à casta Tinta Roriz, jovem e fresco. Fermentação iniciada em lagar e terminada em barricas novas de carvalho francês; estágio de 12 meses em carvalho francês novo. Servir a 16-18 °C.