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Torabhaig Sound Of Sleat
Descrição
REGIÃO / TIPO: Islands — Escócia | Single Malt Scotch Whisky (Torabhaig Sound of Sleat, Legacy Series Chapter 4)
DESTILARIA: Torabhaig Distillery — localizada na Isle of Skye, segunda destilaria legal na ilha em mais de um século.
CAPACIDADE / GRAU: 70 cl / 46% vol. — engarrafado sem coloração artificial e sem filtração a frio.
MATURAÇÃO: Envelhecido exclusivamente em barris de carvalho americano (Quercus Alba), incluindo barris de primeiro enchimento torrados, barris de bourbon e barris reutilizados.
AROMA: No nariz apresenta fumos de turfa delicados, notas cítricas de laranja e damasco, nuances doces de mel, baunilha e doçura marítima (algas marinhas), complementadas por toques de tabaco de pipa e pop‑corn doce.
PALADAR: Em boca combina defumação rica e doce, com elementos de mel e baunilha, leve especiaria de carvalho, notas de sal marinho e algas e um toque de pimenta branca, equilibrados com a riqueza do malte.
FINAL: Final longo, elegante e equilibrado, evocando sensações de mar, tempestade e doce fumado, com persistência de mel, especiarias suaves e sal marinho.
OBS.:
• Parte da Legacy Series — Chapter 4 da Torabhaig, que documenta a evolução do estilo característico da destilaria, conhecido como “Smoke with Taste” (fumaça com sabor).
• Feito com cevada maltada (Concerto e Laureate) com níveis de turfa acima de 78 ppm durante o maltamento, resultando num whisky turfado mas com equilíbrio e elegância.
• O nome Sound of Sleat refere‑se à estreita faixa de mar que separa a Isle of Skye do continente escocês, inspirando a expressão marina e selvagem do whisky.
• Perfil ideal para apreciadores de whiskies com fumos marinhos e turfa elegante, representando de forma distinta o caráter insular de Skye, sem recorrer a intensidades extremas de Islay.
