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Quinta do Crasto Touriga Franca 1,5L 2018
Descrição
REGIÃO:
Douro DOC — produzido pela Quinta do Crasto, este monovarietal vem de uma das mais prestigiadas regiões vitivinícolas de Portugal, caracterizada pelos seus solos de xisto e microclimas extremos que favorecem maturações equilibradas e intensa expressão varietal.
CASTAS:
100% Touriga Franca — um verdadeiro monovarietal desta casta emblemática do Douro, vinificada apenas em safras de qualidade superior, destacando o seu caráter único e tipicidade varietal.
CAPACIDADE / GRAU:
1500 ml (Magnum)
Teor alcoólico aproximado 14,5% vol — típico de safras maduras desta variedade no Douro.
COR:
Violeta carregada com visual profundo e intenso, reflexo da maturação fenólica ideal da Touriga Franca.
AROMA:
No primeiro impacto aromático demonstra intensa concentração de frutos vermelhos maduros (como cereja, amora e groselha) harmoniosamente integrados com delicadas notas florais e especiadas, representando precisão e pureza aromática da casta.
PALADAR:
Na boca apresenta excelente volume e estrutura elegante, com taninos sedosos e bem integrados, notas frutadas persistentes e equilíbrio notável entre frescura e profundidade. O final é prolongado, equilibrado e cheio de frescura varietal.
OBS:
Este vinho monovarietal premium é produzido apenas em anos em que a Touriga Franca atinge maturação fenólica perfeita, resultando num perfil raro dentro da produção duriense. Pode ser consumido de imediato ou guardado para evolução em garrafa.
HARMONIZAÇÃO:
Ideia perfeita com carnes vermelhas assadas, caça de sabor intenso (venado, perdiz), pratos estruturados com sabores ricos — ideal para gastronomia de carácter robusto.
SERVIÇO:
Servir entre 16 °C e 18 °C para melhor expressão aromática e equilíbrio gustativo.
