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OBÓÉ SUPERIOR — 2024
Descrição
REGIÃO:
Douro DOC — CVD (Companhia dos Vinhos do Douro). Vinhas conduzidas em Guyot.
CASTAS:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 13% vol.
COR:
Rubi médio, limpo e brilhante.
AROMA:
Complexo e frutado, com taninos firmes e equilibrados e notas de madeira bem integradas.
PALADAR:
Estruturado e equilibrado, com boa acidez. Taninos presentes mas acessíveis. Final médio a longo.
OBS:
Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês de 2 anos de uso. Servir a 16-18 °C.
