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MEMÓRIAS DE SANTAR ENCRUZADO — 2024
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Descrição
REGIÃO:
Dão — propriedade histórica de Santar Vila Jardim, com vinhas em solos graníticos e microclima continental moderado.
CASTAS:
Encruzado e Malvasia Fina.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 12,5% vol.
COR:
Amarelo com reflexos citrinos, brilhante.
AROMA:
Grande complexidade de citrinos e elementos balsâmicos, notas de fruta branca.
PALADAR:
Muito bom volume na boca, mineral e com grande delicadeza de fruta madura. Estruturado, mineral e persistente, com boa acidez que proporciona frescura agradável.
OBS:
Eleito melhor qualidade global entre 20 vinhos Encruzado num teste de 2024 pela DECO Proteste. Enólogo: Pedro de Vasconcellos e Souza. Servir a 10-12 °C.
