Altano Reserva Branco
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Descrição
CASTAS: Blend de castas tradicionais durienses — principal destaque para Viosinho, Códega do Larinho, Rabigato e Gouveio.
CAPACIDADE / GRAU: 75 cl / Teor alcoólico aproximadamente 13% vol. (varia ligeiramente por safra, tipicamente ~13% vol.).
COR: Amarelo palha com reflexos dourados, com boa profundidade visual.
AROMA: Aroma complexo e elegante, com sugestões de fruta tropical (ananás, líchia) e cítricos, integrados com nuances discretas de baunilha e madeira bem integrada devido ao estágio em barrica.
PALADAR: Na boca apresenta acidez bem delineada, estrutura cremosa e equilíbrio harmonioso entre fruta fresca e notas de madeira. Sabores de maçã verde, toranja e pêssego combinam‑se com um final persistente e gastronómico.
OBS: Produzido pela Symington Family Estates, este vinho é fermentado e envelhecido parcialmente em barricas de madeira, conferindo complexidade acrescida. Ideal para acompanhar peixes mais estruturados, mariscos, pratos mediterrânicos e carnes brancas ou simplesmente para beber bem fresco entre 10–12 ºC.