White Heather 21 Year Old Blended Scotch Whisky

REGIÃO / TIPO: Escócia — Blended Scotch Whisky (White Heather 21 Year Old) — um whisky de luxo blended lançado sob o selo White Heather e criado pelo renomado master blender Billy Walker.

CAPACIDADE / GRAU: 70 cl / 48% vol. — engarrafado sem filtração a frio e com cor natural.

COR: Dourado bronze natural, refletindo a maturação prolongada e o uso de madeira europeia e americana.

AROMA: No nariz apresenta mel de urze (heather honey), butterscotch (doce de manteiga), nuances de turfa suave, frutas cítricas como casca de laranja e leve presença de taninos, combinando doçura e delicadeza.

PALADAR: Em boca surge rica doçura de mel e butterscotch, acompanhada por notas de casca de laranja, frutas secas, taninos suaves e um toque discreto de fumo/peat smoke, com equilíbrio entre malte e complexidade.

FINAL: Final longo e equilibrado, com persistência de doçura maltada, leves especiarias e um traço de turfa, deixando uma sensação harmoniosa e elegante.

OBS.:
• O White Heather 21 Year Old é uma edição limitada globalmente (aproximadamente 2 000 garrafas), concebida com um alto conteúdo de malte (cerca de 47%) e apoiada por whiskies de Highlands, Speyside e Islay além de whisky de grão.
• A blend foi inicialmente maturada por mais de 18 anos em barris de carvalho americano (ex‑bourbon) e sherry butts, seguida de 3 anos de maturação adicional em puncheons de Pedro Ximénez e Oloroso sherry, além de barris de Appalachian virgin oak, o que confere complexidade extra ao perfil aromático e gustativo.
• O projeto foi liderado pelo master blender Billy Walker, figura respeitada na indústria do whisky, garantindo a integração entre notas doces, frutadas, taninos e um toque leve de fumaça.
• Apesar de ser um blended whisky, o elevado conteúdo de malte e o envelhecimento prolongado oferecem um perfil sensorial que muitos apreciadores consideram próximo de whisky de categoria premium.