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OBÓÉ VINHA DA PARCELA TINTO — 2021
Descrição
REGIÃO:
Douro DOC — CVD (Companhia dos Vinhos do Douro). Parcela especial com concentração excepcional das uvas.
CASTAS:
Touriga Franca (predominante, 80%), Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 14,5% vol.
COR:
Rubi profunda e concentrada.
AROMA:
Aromas frutados intensos, notas de madeira bem integradas. Complexidade aromática considerável.
PALADAR:
Redondo e encorpado, taninos muito firmes e equilibrados. Conjunto agradável, equilibrado e longo.
OBS:
Fermentação longa e lenta (28-30 dias). Estágio em barricas de carvalho francês. Servir a 16-18 °C.
