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Anselmo Mendes Pardusco
Descrição
REGIÃO: Vinho Verde — Sub‑região de Monção e Melgaço, Norte de Portugal.
CASTAS: Alvarelhão, Pedral e Cainho — blend tradicional deste estilo histórico.
CAPACIDADE / GRAU: 75 cl / Teor alcoólico aproximadamente 12% vol.
COR: Rubi aberto, com tonalidade vibrante e translúcida.
AROMA: Aroma frutado com notas de frutos vermelhos maduros (morango, cereja) e subtis nuances minerais que refletem o caráter atlântico e fresco da região.
PALADAR: Na boca apresenta frescura vibrante e acidez equilibrada, boa estrutura leve e final agradável, com taninos suaves e persistentes — estilo elegante típico dos vinhos Pardusco.
OBS: Pardusco era o nome histórico dado aos vinhos tintos leves e de boa capacidade de envelhecimento produzidos em Monção e Melgaço. Este vinho combina tradição com perfil gastronómico versátil, ideal para acompanhar carnes brancas, pratos leves, queijos ou ser degustado sozinho — perfeito para momentos descontraídos ou refeições informais.
